Typiske produkter i Toscana

Ferie i Italien på Piè di Costa er ideel til at genopdage smag og mad, som det var engang.

I Piè di Costa kan I endda smage vores vine, der ledsager kød- eller fiskeretter som I nemt kan tilberede med grillen som er til Jeres rådighed i haven.

Hvidvinen, den røde Chianti-vin og den ekstra jomfruolie er rene og naturlige produkter, der stammer fra vore mange vinmarker og olivenlunde.

Takket være muligheden for nemt at finde naturlige og originale råvarer, såsom friskbagt toscansk brød, tomater, kød, fisk og grøntsager i den nærliggende butik eller i det lokale supermarked, giver en ferie i Toscana dig rig mulighed for selv at lære, hvordan man tilbereder de typiske retter, som det toscanske og italienske køkken er kendt for.

Feriestedet Piè di Costa stiller derfor en række kogebøger med opskrifter fra det italienske og toscanske køkken til vores gæsters disposition, som du kan benytte under dit ophold på Piè di Costa i Toscana. Du kan vælge imellem engelske, tyske eller franske udgaver af kogebøgerne.

Takket være det komplette og funktionelle køkken med alt nødvendigt tilbehør, som du finder i vores ferielejligheder, er det muligt at tilberede alle former for toscanske retter, som spaghetti med sauces, supper, forretter og hovedretter.

Når du bor i en af Piè di Costa's ferielejligheder, kan du frit låne en grill, som du kan tilberede din egen mad på. Prøv f.eks. at tilberede en 'Bistecca alla fiorentina' (en kæmpestor bøf af oksekød), eller en fiskeret efter typiske toscanske traditioner.