ROSÈ - Piè di Costa

ROSÈ - Rosato Toscano IGT

Piè di Costa

Der Rosè ist ein Wein, der durch die „weiße“ Weinbereitung der besten Sangiovese-Trauben gewonnen wird. Nach einer kurzen Kaltmazeration von 5/6 Stunden, um die richtige Farbintensität zu erhalten, wird er geklärt und dann mindestens 4 Monate lang in Stahltanks verfeinert.
Dieser Wein hat eine intensive, leuchtende rosa Farbe und präsentiert sich in der Nase mit Noten von roten Früchten, die an Erdbeeren, Kirschen, Mandarinen und rosa Grapefruit erinnern. Im Mund ist er einhüllend und aromatisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und Geschmack.
Bei einer Temperatur von 12-14 °C serviert, ist der Rosè ein idealer Wein für einen frischen Aperitif und zu Vorspeisen mit Wurstwaren, Frischkäse, Fischgerichten und weißem Fleisch vom Grill.