Rosè Toscano IGT
Ez a rozé a legjobb Sangiovese kék szőlőszemekből készül, amiket úgy dolgoznak fel, mintha fehérbort akarnának készíteni belőlük. Egy rövid, 5-6 órás áztatás után elnyerik a kívánt intenzitású színt, ezt követően lefejtik a must tiszta részét, ezután pedig legalább 4 hónapig acélhordóban érlelik a bort.
A kóstolásról
Az intenzív, élénk rózsaszín bor gyümölcsös jegyeket tartalmaz, felfedezhető benne az eper, a cseresznye, a mandarin és a rózsaszín grépfrút. A szájban kibontakozik és illatozni kezd, kellemes egyensúlyt teremtve a savasság és az ízek kötött.
Párosítások
A 12-14 C°-on felszolgált rozé tökéletes bor egy frissítő aperitifhez, és olyan előételek kísérője lehet, mint a pácolt hús, friss sajt, halak és grillezett fehér húsok.
Kóstolásifigyelmeztetés
| Alkoholtartalom | 12,5% Vol. |
| Savtartalom | 6,90 g/l |
| Szárazanyag-tartalom | 23 g/l |
| Érlelés | 4 hónapos acéltartájos érlelés |
"...give the best of himself to passion."
Szereted a Rosè borokat?
Akkor miért nem próbálod ki a Bianco és a Nero?
Akkor miért nem próbálod ki a Bianco és a Nero?
