Toszkána szívében, Montaione lankás dombjai között, egy egyedülálló terroirban, amelyet mészköves talaj enyhe agyagos árnyalatokkal és ideális fekvés jellemez, találhatók a Piè di Costa szőlőültetvényei. Itt a hagyományos szőlőművelés iránti szenvedéllyel együtt minden természeti elem hozzájárul ahhoz, hogy autentikus borok szülessenek, amelyek földünk és Toszkána történelmének valódi nagykövetei.

Szőlőterületeink mintegy 12 hektáron terülnek el, ebből 3 hektáron hagyományos őshonos szőlőfajtákat termesztünk: Sangiovese, Colorino, Trebbiano és Malvasia, amelyekből Chianti, fehér- és rozéboraink készülnek.

A szüretet – amelyet szigorúan kézzel végeznek szeptember vége és október eleje között – a szőlő átadása követi a montespertoli Cantina Sociale Valvirginio pincészetnek, ahol tapasztalt borászok a hagyomány és innováció közötti gondos munkával alakítják át a szőlőt azokká a borokká, amelyeket minden évben vendégeinknek kínálunk.

Ebből az összhangból születnek boraink, amelyek a terroir és a szőlőművelés iránti szenvedély tiszta kifejeződései, intenzitással, karakterrel és a szőlőfajták jellegének tiszteletével. Minden egyes Piè di Costa palack magában hordozza a szüret élményét és az egyszerű, autentikus kiválóság iránti elkötelezettségünket. Boraink Toszkána történetét, történelmi szőlőfajtáit és az ember és természet közötti harmóniát mesélik el.