Ínyencek nyaralása Toszkánaban

Ahhoz, hogy értékelni tudd egy tájegység kultúráját, meg kell ismerned a konyháját. Egy Montaioné-ban eltöltött vakáció ki fogja elégíteni minden kíváncsiságodat a toszkán kulináris tradíciók történelmével és titkaival kapcsolatban.

Montaione vidékén a gazdálkodási tradíciók háborítatlanul megmaradtak és generiációkon keresztül öröklődnek, ez az a hely, ahol még mindig megtalálhatod a valódi tipikus termékeket, úgy is mint a fehér borokat (IGT Toscano) vagy a vöröseket (Chianti), extraszűz olivaolajat, sáfrányt, kenyeret, sokféle felvágottat és különösen az értékes fehér szarvasgombát, amelynek minden évben október végén saját kiállítása és vására is van.

A szakácsok és séfek hozzáértésének hála, Montaione számos éttermében lesz rá lehetőséged, hogy elmerülj egy érzéki utazásban a helyi gasztronómiába, és értékeld a felkínált fogásokat.

Ha a helyi fogásokat már megkóstoltad, és szeretnéd közelebbről felfedezni a toszkán kulinária titkait, megpróbálhatod elkészíteni saját hagyományos receptjeinket a főzőiskolában. Ha szeretnéd megismerni, hogyan készülnek a kitűnő helyi borok, csak foglalj időpontot egy borászatba borkóstolóra, amelyet bruschetta, felvágottak és sajtok kísérnek. Első osztályú élményben lesz részed, amely felébreszti érzékeidet.

Pié di Costá-n lehetőséged nyílik rá, hogy megkóstold saját szőlőnkből készült borainkat, és sétálj a tőkék között a kilátásban gyönyörködve.

Hol együnk Montaioné-ban

15 étterméből 5 a történelmi belvárosban található, 10 pedig a környéken – ne hagyd ki a tipikus toszkán fogásokat és a nagyszerű pizzákat.

További információ

Főzőtanfolyamok

Hogyan készítsünk friss tészát vagy egy jó húsos ragut, egy ízletes karajt vagy egy finom tiramisut – ez csak egy pár dolog azok közül, amelyek elkészítését megtanulhatod a főzőtanfolyamon. Ha hazatértél, hívd meg a barátaidat és a családodat egy közös főzésre, így a toszkán konyha ínycsiklandozó ízvilágát hazaviheted nekik.

Bővebb információ kérhető a recepción, vagy e-mailen

Kóstolások a farmon

Ha kedveled a borokat, ne hagyd ki a lehetőséget, és látogasd meg a közeli borászatok valamelyikét. Kádak, hordók, tölgyfahordók között ismerheted meg a technikákat és a tradíciókat, amelyek segítségével az egyszerű szőlőszemek kiváló borokká lesznek.

Bővebb információ kérhető a recepción, vagy e-mailen