Bianco Toscano Igt
"Bianco" è un vino ottenuto da due vitigni a bacca bianca più rappresentativi della Toscana: il Trebbiano toscano e la Malvasia del Chianti.
Note di degustazione
Elegante fin dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un delizioso e complesso bouquet di fiori freschi e frutta, in particolare pesca e mela. Nel palato emerge la nota di acidità e di freschezza tipica dei vitigni di origine.
Abbinamenti
Servito ad una temperatura di 10/12° C, "Bianco" è ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce e molluschi.
Scheda tecnica
Alcol | 11,5% Vol. |
Acidità totale | 6,5 g/l |
Estratto secco | 20,6 g/l |
Affinamento | 4 mesi in acciaio |