Onze Wijnen
In het hart van Toscane, tussen de glooiende heuvels van Montaione, in een uniek terroir met kalkrijke bodems en lichte kleitinten en een ideale ligging, bevinden zich de wijngaarden van Piè di Costa. Hier draagt, samen met de passie voor traditionele wijnbouw, elk natuurlijk element bij aan het creëren van authentieke wijnen, ware ambassadeurs van ons land en de geschiedenis van Toscane.
Onze wijngaarden beslaan ongeveer 12 hectare, waarvan 3 hectare gewijd zijn aan traditionele inheemse druivenrassen: Sangiovese, Colorino, Trebbiano en Malvasia, waaruit onze Chianti, witte en roséwijnen worden geproduceerd.
De oogst, strikt met de hand uitgevoerd tussen eind september en begin oktober, gaat vooraf aan de levering van de druiven aan de Cantina Sociale Valvirginio in Montespertoli, waar ervaren oenologen, met zorgvuldige aandacht voor elke productiefase tussen traditie en innovatie, de druiven omzetten in de wijnen die wij elk jaar aan onze gasten aanbieden.
Uit deze combinatie ontstaan onze wijnen, een duidelijke uitdrukking van het terroir en onze passie voor wijnbouw, met intensiteit, karakter en respect voor de typiciteit van de druiven. Elke fles Piè di Costa bevat de emotie van de oogst en onze toewijding aan eenvoudige en authentieke excellentie. Onze wijnen vertellen het verhaal van Toscane, zijn historische druivenrassen en de harmonie tussen mens en natuur.



















